层次太多,配料表都写了好一会,可可蛋糕片、巧克力甘纳许和黄油薄脆都是前一晚备好的。
可可戚风片打底+黑巧乳酪层(每盒35-45克),乳酪感觉少了,每个的量可以翻倍到80-90克。
撒上黑巧黄油薄脆(每盒约12克)。
放上第二层可可戚风片,这里本来应该先加巧克力脆脆珠的,忘记了,后面再挤入巧克力香缇奶油(每盒约50-55克)
加入梦龙脆皮层(每盒约22-25克),冰箱冷藏至表面凝固(因为前面忘记了脆脆珠,就在脆皮层撒了一点),做顶部装饰。
盖好盖子贴上贴纸,完成!