准备好所有食材，虾去壳去虾线。
不粘锅放一点植物油，将虾煎熟。
鸡蛋打散，搅拌均匀，不粘锅放少量植物油，倒入鸡蛋，晃动锅子做成蛋皮，切丝。黄瓜切丝，午餐肉切丝。
将荞麦面煮熟，过凉，沥干水份放入盘中。
放入蛋丝、黄瓜丝、午餐肉、虾，淋珍选海鲜捞汁，拌匀即可。
清爽美味，低脂健康。
又是元气满满的一天！