1.香椿苗用清水洗干净,放开水中烫一下,捞出放凉水里在洗干净,挤干水分。 2.把青椒也可以在开水里烫一下,如果喜欢吃生的也可以不烫,根据自己口味。 3.把香椿和辣椒一切切碎放在碗里(我用的盆(^_^) )放入盐拌匀,上面放辣椒面+芝麻 4.锅里烧油(多一点)油热浇在辣椒和芝麻上边浇边搅拌
根据自己口味也可以加一些其他的调料,然后小时候喜欢吃的一道小料就做好了。我长大后都再也没吃过了,很好吃(^_^)