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端午节·吃粽子

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高考遇上端午,一颗小小的粽子祝学子们一举高粽(中) 都说人间烟火气最抚凡人心,时令美食是生活的仪式感,是亲人之间诚挚的祝福,是我们与时光的依偎,一同品尝时那一刻心灵也是契合的吧~ 作为一名地地道道的北方老阿姨,对南方风味十足的肉粽情有独钟,留下一道菜谱,表达我对生活的热爱😄

用料

端午节·吃粽子的做法步骤

步骤 1

精选上五花切长条

步骤 2

所有的液体调料+干调料+300克水煮十分钟,放凉。

步骤 3

腌制最少四小时,气温高可腌制冷藏过夜为宜,记得要翻动几次均匀入味。

步骤 4

鲜粽叶泡水两面清洗,干粽叶水煮浸泡两面刷洗备用

步骤 5

糯米泡12小时,手搓成沫即可

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步骤 6
步骤 6

鲜咸蛋黄喷高度白酒烤箱微烤

步骤 7

开工

步骤 8

一片粽叶包天下😁

步骤 9

步骤 10

高压锅,中火五十分钟

步骤 11

开动吧

菜谱创建时间:2023-06-11 13:31:53
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