孩子能吃的油焖虾尾

作者： 椰子麻麻

用料

• 龙虾 1000g
• 花椒 一小把
• 香叶 5片
• 蒜 一头
• 姜 几片
• 大葱 一段
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白糖 1-2勺
• 八角 2颗
• 油 35ml
• 小米辣 1个
• 开水 一碗

孩子能吃的油焖虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾刷干净，留虾尾，去虾线，洗干净，滤干水。配料准备好，蒜用刀浅浅的拍一下就可以了，生姜切颗粒，大葱切3毫米的段，小米辣一个，花椒过水洗一下。

步骤 2

倒入油，烧8成熟或者烧到冒烟都行，炸虾，炸到两面红，放入花椒，蒜瓣，生姜粒，大葱段，小米辣，翻炒出香味，加入盐、白糖，翻炒两下开小火淋两勺生抽，加八角香叶桂皮，再倒入开水煮虾（加开水防止虾肉变老，水开20秒转中火，焖6-7分钟就可以开吃了。

菜谱创建时间：2023-06-11 00:20:34