巨简单 爆炒花蛤｜太好吃了😋

作者： Daliaaaa

在超市看到了打折的大花蛤就挑了一斤爆炒试验一下，没想当超级好吃，分享到下厨房

用料

• 花蛤 1斤
• 豆豉酱 2大勺
• 蒜 3瓣
• 大葱 1根
• 醋 按喜好放
• 洋葱 半颗

巨简单 爆炒花蛤｜太好吃了😋的做法步骤

步骤 1

我是提前一天泡的花蛤。 用热水➕盐➕油泡了一个半小时后换温水泡一晚。之后再把水倒掉就可以了 （这是一整道菜最麻烦的一个步骤😂）

步骤 2

打算和大葱切段和块

步骤 3

油热下豆豉酱翻炒

步骤 4

翻炒翻炒下大葱&蒜🧄

步骤 5

压一压大葱后加一杯子水炖一炖

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步骤 6

步骤 6

水差不多烧干一半后下花蛤

步骤 7

翻炒

步骤 8

翻炒翻炒再加一大杯水

步骤 9

盖盖子闷2分钟（等贝壳打开了就行）

步骤 10

加醋调味（可以按照口味加，我喜欢吃就多加了一点）

步骤 11

放洋葱焖一焖

步骤 12

闷1分钟后洋葱软了翻拌一下

步骤 13

铛铛铛！好了，超级好吃😋

步骤 14

光盘行动

菜谱创建时间：2023-06-10 15:06:15