无盐酸菜

作者： 屹峲

用料

• 盖菜
• 酸浆水

无盐酸菜的做法步骤

步骤 1

切盖菜

步骤 2

焯一下，喜欢脆就焯时间短一点，喜欢软时间就长一点

步骤 3

洗菜，捏干水分，重复三次。

步骤 4

清理酸菜坛子

步骤 5

回锅一次，把生水煮熟

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步骤 6

步骤 6

把菜放入坛子

步骤 7

等一天就发酵好了

菜谱创建时间：2023-06-09 19:32:21