🔷提前将蒸锅水烧开
🔷碗里打入4个鸡蛋,打散
🔷放入少量油 🔷少量盐 🔷1勺生抽 🔷适量鸡精 🔷撒上葱花 🔷加入2倍温水(即8个蛋壳温水)
🔷搅拌均匀,尝下咸淡 🔷盖上保鲜罩
🔷蒸锅水开后,放上蛋液 🔷中火蒸15-20分钟