零难度 旺仔双皮奶

作者： 拾贰的厨房鸭

用料

• 旺仔牛奶 2盒
• 鸡蛋 3个
• 奥利奥饼干 适量

零难度 旺仔双皮奶的做法步骤

步骤 1

三颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只要蛋清

步骤 2

往蛋清里倒入两瓶旺仔牛奶

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

过筛两次，这样出来的双皮奶会更嫩滑

步骤 5

裹上保鲜膜，然后扎几个小孔透气

步骤 6

水开上锅，中火蒸10-12分钟，蒸好后，关火再焖5分钟

步骤 7

取几片奥利奥饼干，把夹心的糖用小刀刮掉，饼干装进袋子里

步骤 8

找个棒子把奥利奥饼干敲碎

步骤 9

装起来备用

步骤 10

蒸好的双皮奶取出，放凉，喜欢吃冰的也可以放冰箱冷藏1-2小时，再吃

步骤 11

放上配料，就可以开动啦

步骤 12

奶香十足，而且QQ弹弹，入口嫩滑

菜谱创建时间：2023-06-09 09:33:21