牛肉切片用烤肉酱和小苏打腌制一下
锅里倒油，牛肉滑炒熟。盛起来待用。
锅里少许油，下蒜头爆香，再把酸菜洗干净切段放进来爆炒出香味，加一勺黄豆酱和一勺海底捞底料，炒一下加开水，煮3分钟。
面条烫熟捞出，放进酸菜汤里。最后把熟牛肉片放进去。可以自己加配料。