酸梅汤

作者： 温柔可爱正能量

酸酸甜甜淡淡草药味的酸梅汤，喜欢喝的可以试试自己熬制。孕妇经期不要喝。不要用铜锅和铁锅熬，其他锅都可以。

用料

• 陈皮 10g
• 甘草 4片
• 水 600ml+2L
• 乌梅 30g
• 冰糖 180g
• 山楂 20g
• 桂花 1g

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

乌梅30g山楂20g陈皮10g甘草3g

步骤 2

加600ml水泡半个小时

步骤 3

把泡好的一起倒入锅中，加入2L水

步骤 4

大火烧开，转小火计时30分钟

步骤 5

小火30分钟加入冰糖180g喜欢甜的可以加到200g，再小火半小时

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步骤 6

步骤 6

晾凉过滤出锅吧，可以出到1600ml左右

步骤 7

味道很浓可以加冰块和桂花增加风味

菜谱创建时间：2023-06-08 21:36:33