全麦豆沙花环

作者： 爱吃的Nine酱

减脂吃什么早饭，正好有多的豆沙不知道怎么用，就做个豆沙面包吧

用料

• 全麦粉 147g
• 高筋粉 131g
• 鲜酵母 10g
• 水 180g
• 盐 2g

全麦豆沙花环的做法步骤

步骤 1

刚开始粉类250，水180，结果黏的不行，成不了团，就又加了点粉，所有材料放厨师机揉成光滑的面团，多揉一会也行，到出厚膜，咱也不追求手套膜

步骤 2

室温发酵40分钟左右，天气热了发的快

步骤 3

面团均匀分成6份，擀成薄面皮，抹上豆沙，卷起来

步骤 4

送入烤箱进行二发

步骤 5

上150度下160度烤25分钟

菜谱创建时间：2023-06-06 23:50:30