软皮蛋黄肉松饼

作者： 哆啦A梦的时光宝盒

用料

• 糖 40克
• 干酵母 3克
• 玉米油 60毫升
• 中筋面粉 300克
• 厚椰乳 145毫升
• 泡打粉 3克
• 肉松 250克
• 蛋黄 20-23个
• 沙拉酱 随意
• 芝麻 10克

软皮蛋黄肉松饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉和糖和泡打粉一起拌匀，厚椰乳和酵母粉化开，饼皮所有材料放厨师机拌匀打10分钟，揉出光滑的面团，盖保鲜膜松弛15分装

步骤 2

分20克一个滚圆保鲜膜盖好，松弛5分钟

步骤 3

蛋黄喷白酒蒸熟，和肉松和芝麻拌匀，分25克一个

步骤 4

包好，上下火160度20分钟，中途10分钟拿出来翻个面然后继续烤10分钟就好了

菜谱创建时间：2023-06-05 21:23:09