南瓜苗炒肉

作者： 下厨房用户_v3g9c

用料

• 瘦肉 300g
• 生抽
• 蒜
• 南瓜苗 250克
• 生抽
• 米酒
• 姜丝
• 蚝油
• 淀粉
• 小苏打

南瓜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片，南瓜苗去掉掐不断的部分。两勺酱油，一勺蚝油，少许糖，调成料汁。

步骤 2

瘦肉加入一勺生抽，一勺料酒，一勺油，姜丝，淀粉，小苏打腌制十分钟。

步骤 3

南瓜苗水开后焯水一分钟捞出。

步骤 4

热锅爆香蒜粒，加入瘦肉翻炒，部分变色后加入南瓜苗翻炒，加入料汁，翻炒至瘦肉全部变色，出锅。

菜谱创建时间：2023-06-04 20:18:34