坚果提前烤香切碎晾凉，果脯提前一夜泡水or酒，并在使用之前沥干水分。
除坚果果脯外所有材料放入厨师机，最低速搅打10-15min
打好的面团比较硬，建议用手把坚果果脯和面团抓匀，醒发一个小时
发好的面团变得比较柔软，如果上一步没揉匀坚果的可以取出来再揉一下，然后擀成一个长方形，直接用切面刀从中间切开，再把切的两个½从中间切开，再把四个¼也从中间切开，这样就有了较为均匀的八根面条。 这步因为面团里充满较为坚实的果干建议用比较锋利的金属切面刀或菜刀干脆利落的切断。
把面条搓到和烤盘等长，摆进烤盘继续发酵约40min
烤箱预热180°c，我主图那个颜色我个人的烤箱需要烤半小时。
刚烤好是较为松软的，我个人喜欢吃室温放置两三天以后陈化的版本，更有嚼头。
主图是我第三次做这个方子的图，面包棒有点扁是因为我怕奇亚籽掉了狠狠压了好几遍，给面胚压的有点扁了导致的。
虽然面包体无糖无油，但是有大量坚果果脯，只能说算是健康主食。 蜂蜜可以用手边有的一切糖类替换，我放的是麦芽糖。 其他坚果指的是黑芝麻、藜麦、奇亚籽这类坚果，可以加但是因为油脂含量较少或者体积较小，不建议减少其他坚果分量后添加，会减弱大量坚果带来的风味。 果脯可以用各类葡萄干、蔓越莓干、糖渍橙皮、或者剪碎的红枣、甚至是巧克力豆之类的，葡萄干需要提前泡上，有的不用提前处理，请自行调整。 坚果建议选用油脂较为丰富的，比如核桃、大杏仁、腰果、夏威夷果、松子、南瓜子、碧根果、花生。我用的就是现成的焙烤果仁。