小龙虾意面（儿童版）

作者： 锦151

六一儿童节 孩子想要吃意面，平时做番茄肉酱意面比较多 这次想创新一下，没想到很成功。分享出来给到不吃辣的小宝宝，依旧可以享受小龙虾意面！！ 记录匆忙，如有不明白的可以留言哈

用料

• 小龙虾尾 1斤
• 西兰花 1朵
• 洋葱 半个
• 蒜 几瓣
• 淡奶油 适量 增加浓郁度
• 柠檬 1个
• 蚝油 少许
• 番茄沙司 少许（可不加）
• 意面 300克（三人吃）
• 食盐 适量
• 油 适量（自认为可用味道不大的任何油烹饪）

小龙虾意面（儿童版）的做法步骤

步骤 1

小龙虾会解冻后清洗干净，用柠檬片腌制一会去腥。

步骤 2

将腌制好的小龙虾尾用清水煮熟，开锅即关火，捞出过凉水拨去虾壳备用。 西兰花切小朵焯水捞出备用。这时可以同步将意面加入沸水中煮熟（大约12分钟，水中加入少许食盐）

步骤 3

切蒜末、洋葱丁。 锅中放适量油，油热后将切好的蒜末、洋葱丁加入锅中翻炒至洋葱变软，加入拨好的龙虾尾、西兰花继续翻炒。少量蚝油、少许番茄酱、盐，调色调味。

步骤 4

将煮好的意大利面加入小龙虾酱汁中，再加入少去面汤和淡奶油，收至汤汁浓郁包裹面条。即可完成！

菜谱创建时间：2023-06-01 18:39:23