除黄油外所有材料加入揉面机，揉面15分钟，第5分钟时加入黄油，揉好后醒面40分钟左右到面团两倍大，把面团撕成小块，放回揉面机继续揉15分钟让表面更光滑，拿出面团，分成8等分，分别揉圆，放入电蒸锅二次发酵25分钟，蒸20分钟，盖盖继续焖5分钟后取出即可
附白馒头一次发酵做法：中筋面粉500g，白糖15g，盐1g，温水250g，酵母5g，加入和面机开启15分钟揉面，第5分钟时加入黄油7g，静置5分钟再次开启揉面5分钟，整形成8个圆团，电蒸锅预热，放入发酵40分钟，蒸20分钟，焖5分钟后开盖
附花卷做法：中筋面粉500g，白糖10g，盐2g，温水250g，酵母5g，加入和面机开启15分钟揉面，静置10分钟，摊成长方形面片，均匀抹上油，盐，椒盐，葱花，卷三圈，切成小段，两个叠起来，筷子压一下，卷成花卷，电蒸锅预热一分钟，放入发酵40分钟，蒸20分钟，焖5分钟后开盖