一个小时搞定三菜一汤（红烧排骨麻婆豆腐酸辣汤）

作者： 没脖子的鱼

用料

• 排骨 350g
• 鹌鹑蛋 12个
• 豆笋 3根
• 嫩豆腐 1盒
• 小葱 1根
• 牛肉沫 适量
• 港式酸辣汤调料 1包
• 麻婆豆腐调料 1包
• 红烧肉调料 1包
• 鸡蛋 2个
• 姜片 适量
• 香菜 适量
• 木耳 适量运动

一个小时搞定三菜一汤（红烧排骨麻婆豆腐酸辣汤）的做法步骤

步骤 1

食材合集

步骤 2

给排骨焯水

步骤 3

将焯好水的排骨和姜片一起放入高压锅中

步骤 4

嫩豆腐切块

步骤 5

豆腐焯水

展开全部

步骤 6

步骤 6

煮鹌鹑蛋

步骤 7

煮蛋的时候，把切菜、打蛋

步骤 8

鹌鹑蛋煮好后，腾出一个灶头，锅里放水，倒入酸辣汤调料，可以再加点木耳丝，开小火。

步骤 9

另外一个灶头，放炒锅，把高压锅煮好的排骨煎一下。

步骤 10

红烧肉调料用水拌匀

步骤 11

倒入排骨锅中

步骤 12

倒入煮好的鹌鹑蛋，小火煮。

步骤 13

煮汤的灶头关掉，放上炒锅，炒牛肉沫

步骤 14

然后倒入豆腐

步骤 15

麻婆豆腐调料用清水拌匀，倒进来（忘记拍了）

步骤 16

煮一两分钟后，出锅，撒葱花。最后再随便炒个笋片。

步骤 17

那边汤锅再放上灶头，煮开，打蛋，放香菜。

步骤 18

另外一个灶头，排骨也可以起锅了。

步骤 19

麻婆豆腐

步骤 20

酸辣汤

步骤 21

一个小时，三菜一汤，搞定。

菜谱创建时间：2023-05-30 23:21:49