虾头炸出虾油
红橙橙的虾油,虾头撒微微许的盐非常好吃
虾仁放少许盐和料酒葱姜腌制一会
东古淡盐一品鲜,醋,耗油,糖,芝麻调个碗汁
煮个鸡蛋
面条煮熟
腌制好的虾仁煮熟
面条过冷水加入调好的碗汁
倒入虾油
摆盘开吃啦。