鹌鹑蛋煮熟 过凉水剥皮
五花肉整条焯水 打去浮沫 过水清洗干净切块
把需要的食材切好备好
油热后加入冰糖肉进行翻炒 等到肉上色后加入调料
肉炒制金黄色加入黄酒 再所有的干调料 炒出香味后加入稀释好的红烧肉调料 水要另外再多加一些 大火烧开小火炖 大约30分钟 肉软烂收汁就可以出锅了
装盘撒入葱花