蒜香鸡翅

作者： 爱美食的紫云

用料

• 鸡翅 1斤
• 辣椒仔青辣椒调味汁复合调味料 1勺
• 葱 1颗
• 姜 1块
• 蒜 1颗
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 青椒 1个
• 小米辣 4个
• 盐 少许
• 蜂蜜 少许

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡中翅清洗干净，从中间切开两半

步骤 3

2个小米辣切圈，一半大蒜切片，生姜切片，小葱打个结，放入鸡翅中

步骤 4

加入生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜

步骤 5

加入青辣椒味辣椒仔，提升鲜味

步骤 6

抓拌均匀

步骤 7

腌制2小时以上

步骤 8

半个大蒜剁成末，辣椒剁成末

步骤 9

不粘锅内倒入食用油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄

步骤 10

锅内放入蒜末，小火爆香

步骤 11

放入鸡翅翻炒均匀

步骤 12

再加入辣椒末，翻炒均匀即可出锅

步骤 13

香喷喷的蒜香鸡翅，孩子连吃三碗饭。因为加入青辣椒味的辣椒仔，味道上增加了青椒的清香，减少了鸡翅的油腻感，建议大家一定要尝试。而且这款辣椒酱配料表很简单天然，健康饮食买来绝对不会出错。

蒜香鸡翅的小贴士

1、煎鸡翅建议使用不沾锅2、不要大火煎，不易熟3、腌制时间长一些更入味

菜谱创建时间：2023-05-29 14:54:45