熊熊白白-皮蛋特价培根粥 配 炸馒头片 和 臭豆腐

作者： 熊熊白白

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用料

• 剩米饭 一份
• 培根 几片
• 皮蛋 两个
• 剩馒头 两个
• 臭豆腐（北方） 随意
• 其他 内详

熊熊白白-皮蛋特价培根粥 配 炸馒头片 和 臭豆腐的做法步骤

步骤 1

好吧...我承认这是一个神奇的早餐组合！

步骤 2

前一天晚上用吃剩的（籼米）米饭，电饭锅煲成粥，第二天早晨，重新开启煲粥档，进行二次沸腾，如果太稀，可以用 籼米粉水调节浓度和粘度...

步骤 3

把培根切碎，皮蛋压碎...

步骤 4

加入沸腾的粥中

步骤 5

加入姜泥，白胡椒，海盐，鸡精调味...然后加盖，转入保温档

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步骤 6

步骤 6

这时开始制作煎馒头片，用清水溶解海盐

步骤 7

馒头切1.5厘米厚片，两面快速沾上盐水..～

步骤 8

放入不粘锅，加油脂，中大火，煎成两面焦黄...

步骤 9

皮蛋粥上碗，加入 小葱花 和 洋葱酥..配上馒头片...

步骤 10

如果，你喜欢北方臭豆腐/青方...

步骤 11

馒头片，配臭豆腐 + 皮蛋粥... 神奇不神奇？！

菜谱创建时间：2023-05-28 23:16:17