快手美味啫啫鸡翅煲

作者： 心有多远，路就有多远！

老婆买了一个啫啫煲，天天要我做好吃的。研究了一些食谱。想了一个超级简单又美味的方子。如果是做滑鸡还要去市场买好的现杀的鸡还得自己切。为了简单，直接用叮咚上买的鸡中翅。为了入味且吃起来方便对半切。然后用上必杀技正宗绍兴花雕。菜做好后，那叫一个香气扑鼻，满屋飘香。 这个确实做法简单。出来的口感品相都很不错。特别适合上班一族周末做做这个菜。

用料

• 鸡翅 8只
• 生抽 2勺
• 蚝油 一大勺
• 盐 1勺
• 洋葱 1只
• 青椒 2只
• 香菜 3根
• 豆豉 少许
• 花雕酒 少许

快手美味啫啫鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻后用姜和料酒飞水。沥干水分。然后对半切。然后用生抽。盐。蚝油等腌料腌制。由于手头没有柱侯酱和海鲜酱，我还加了一些黑胡椒蜂蜜烤肉酱。感觉味道更香。

步骤 2

准备姜葱蒜，小米辣和豆豉豉

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

由于这个煲刚买来，所以用清水煮开去除异味和杂质质

步骤 7

用平底锅放少许油煎香鸡翅。

步骤 8

在啫啫煲里放点油。先放姜葱蒜和豆豉炒香以后。放入青椒和洋葱翻炒。

步骤 9

等基本上炒熟。连酱汁一起倒入鸡翅。

步骤 10

准备十年陈花雕。一定是花雕哦。因为相对比较甜。

步骤 11

沿着锅盖倒一圈。

步骤 12

煮大概五分钟。放入香菜。闷一会就可以上桌了。

菜谱创建时间：2023-05-27 10:32:31