麻辣香锅

作者： 不一样的烟火儿

先生想吃这一口，那就来一锅

用料

• 土豆 1个
• 芹菜 1根
• 紫菜台 3根
• 莴笋 半根
• 青蒜苗 2根
• 菜花 100克
• 香菜3根
• 金针菇 1把
• 蒜瓣 5瓣
• 姜 5片
• 花椒 1小把
• 辣椒 10根
• 麻辣香锅炒料包 1包
• 午餐肉 半罐
• 肥牛片 250克
• 鲜虾 20只
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 15克

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，蒜拍一下，备用

步骤 2

莴笋切片，紫菜台切段，芹菜切段

步骤 3

菜花 金针菇焯水备用

步骤 4

香菜 芹菜去叶切段

步骤 5

香菜叶最后放

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步骤 6

步骤 6

青蒜

步骤 7

平底锅，煎土豆片 午餐肉

步骤 8

煎好的土豆片午餐肉

步骤 9

虾 两面煎半熟

步骤 10

换大铁锅，少图来不及拍，锅中放油多点，放花椒粒辣椒炒出香味，放葱姜蒜爆香，放麻辣香锅炒料一起翻炒，放芹菜和香菜段煸炒，然后放肥牛片一起炒，喷料酒，放白糖生抽两勺，继续翻炒

步骤 11

放上所有其他的食材翻炒

步骤 12

最后放香菜

步骤 13

配上米饭开撮

菜谱创建时间：2023-05-26 12:49:05