一锅水烧开，宝妈自己喝的话，可以用平时喝汤的晚盛一碗烧开就好。
水开后倒入醪糟，我买的山姆的米酒比较甜，个人喜欢稍清淡一点的，所以放的米酒量大概是整份汤水的五分之一左右。（我用的图片里面不锈钢浅勺，可以根据购买的醪糟甜味以及自己喜欢浓稠的还是清淡的来调整哦）
放入醪糟后，放入汤圆，各种口味随心情调整。今天放的是自己做的南瓜小圆子，用料简单无糖。
汤圆飘上水面后，打一个鸡蛋，喜欢整蛋的，喜欢流心蛋的就不用搅和，静静等待就可以出锅。我喜欢搅散的，看起来比较有食欲，搅合搅合就得到一份好看的醪糟蛋花汤圆啦～