煲仔饭

作者： 小南的国度

为了适用新买的砂锅做了个煲仔饭

用料

• 米 400g
• 配菜
• 腊肠 适量
• 生菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 香菇 适量
• 玉米 适量
• 料汁
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香油 少许
• 水 适量

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗后 提前浸泡1小时

步骤 2

准备配菜 （干蘑菇提前泡发 青菜焯水）

步骤 3

料汁原料

步骤 4

调料+水 配成料汁

步骤 5

锅内刷油

展开全部

步骤 6

步骤 6

米饭在锅内平铺

步骤 7

倒入泡香菇的水（没过米1cm）

步骤 8

大火烧开上汽后 转最小火焖煮10分钟

步骤 9

米饭用筷子戳小孔

步骤 10

铺上配菜 浇入料汁 锅边倒一圈油 小火继续焖煮8分钟

步骤 11

第二次做了腊肠的

菜谱创建时间：2023-05-25 20:47:44