青梅挑选没有坏的，洗干净去蒂，用盐水浸泡1个小时左右，捞出冲洗干净备用。
电饭煲无油无水加入处理好晾干表面水分的青梅和冰糖，按保温键，保温12个小时左右，冰糖全都融化就好了。取出青梅露加气泡水酸酸甜甜的无敌好喝。