扁豆焖面

作者： with小千穗的三餐四季

连吃3碗的扁豆焖面。

用料

• 手擀面 600克
• 五花肉 200克
• 扁豆角 500克
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 醋 1勺

扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，肉炒到断生，放葱姜蒜炝锅。

步骤 2

放入扁豆。

步骤 3

倒入生抽，老抽，蚝油，盐，一碗清水，扁豆炖熟。

步骤 4

扁豆烧至5成熟，再加2碗清水，加入面条，盖上锅盖中火焖10分钟。加入蒜和醋，再翻炒一下，扁豆焖面就做好了。

菜谱创建时间：2023-05-25 01:41:40