奥利奥碎擀成粉末状,黄油隔水加热融化与奥利奥碎拌匀,压实!压实!一定要压实!放冷藏。
芒果打成泥备用,顺便把吉利丁片泡软。
奶油打成浓稠酸奶状,加入酸奶拌匀,再加入芒果泥拌匀。
这一步忘记拍照了。把泡软的吉利丁片捞出来后放碗里隔水加热融化,然后倒进奶油酸奶芒果糊里,拌匀后倒进模具冷藏!我中午做的,晚上出去吃饭的时候就很好了!
简单装饰一下! 吃饭时,遇到了我好大儿的幼儿园同学,分享了一块,他在那骄傲的炫耀:这是我妈妈自己做的!可好吃了!比蛋糕店的都好吃! 哈哈哈,老母亲甚是欣慰,毕竟做一个让我儿子感到骄傲的麻麻是我的小愿望。