耙豌豆青菜钵
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适合清淡饮食的日子，2人份
耙豌豆如果买不到，可以直接买干豌豆来自己做。
耙豌豆：
1. 我不爱豌豆皮，所以买的去皮干豌豆。
2. 洗一下丢进高压锅，加一些水，盖上锅盖。
3. 上气后压大约 5～10 分钟就可以了。
4. 需要注意水别加太多，否则开盖以后还得把多余的水用纱布过滤出来。
耙豌豆青菜钵的做法步骤
步骤 2
锅内放油，8成热后放入姜片和耙豌豆（市场买的）稍微炒一会儿，把成坨的豌豆炒开
步骤 4
煮至你想要的软糯程度。关火，尝一下咸淡（因为浓汤宝有盐），放盐，再尝一下。
出锅。泡饭巨香。
我家哥哥阳的时候吃这个巨舒服。
菜谱创建时间：2023-05-24 13:24:07