子姜兔

作者： 清雪语芯

用料

• 仔姜 8.9两
• 花椒 1把
• 蒜 几瓣
• 淀粉 适量
• 盐 放兔子里一勺
• 朝天椒 10个左右
• 郫县豆瓣 2夹筷子

子姜兔的做法步骤

步骤 1

兔子过油 放油，大蒜，一半子姜，花椒，豆瓣，香叶，八角，炒香倒入水， 煮开，放入兔肉，煮了6分钟，放入剩下一半子姜，小米辣，加大火收汤2分钟，一共8分钟， 兔肉只放了盐和淀粉，下次放点去味道的 花椒可以在多放点 兔肉下次叫卖兔子的砍小点， 汤里下次放点盐，子姜没味道

菜谱创建时间：2023-05-23 19:15:15