烤奥尔良锤子鸡腿🍗（空气炸锅版）

作者： 媚货倾城

有了味好美的调料，做饭真的超级简单啦！想吃奥尔良鸡腿！马上烤咯！

用料

• 鸡琵琶腿🍗 4个
• 味好美奥尔良腌料 2包
• 清水 适量
• 食用油 适量

烤奥尔良锤子鸡腿🍗（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料。 把鸡腿🍗洗净沥水备用。鸡琵琶腿也就是🐔小腿。

步骤 2

从鸡腿🍗这个地方用厨房剪刀✂剪开，把筋剪断，略微剪开一个小口适合翻面。

步骤 3

把鸡腿肉翻上去，整理一下，像个锤子🔨一样就好。

步骤 4

两包味好美奥尔良烤翅调料，加上适当的水，包装袋子上有参考比例，注意看哦！

步骤 5

戴上一次性手套，把整理好的鸡腿在味好美新奥尔良调料里浸泡抓匀。腌制2小时以上。中间记得多翻抓几次。 如果手套容易掉，那么戴手套前洗一下手，湿手戴的话就不会容易掉了。

步骤 6

空气炸锅180°预热好，炸锅里面铺上锡纸，哑光面朝向食物，刷一层食用油。

步骤 7

把腌制好的鸡腿🍗放在炸锅里，表面也刷一层食用油。然后进空气炸锅180°烤15分钟。

步骤 8

15分钟后，拿出来翻面，再次刷一层食用油，继续进空气炸锅烤15分钟。

步骤 9

空气炸锅停止运行后不要急着拿出来，余温再热一两分钟再拿出来最好了。

步骤 10

香喷喷的锤子鸡腿🍗烤好啦！开始炫饭咯😃

烤奥尔良锤子鸡腿🍗（空气炸锅版）的小贴士

1、鸡腿腌制的时候一定要多翻几次抓匀，因为把鸡腿肉翻过来，这样更加入味了，烤制的时候也比较容易熟透。 2、我的空气炸锅是7L的，功率是1500W，所以提供的温度和烤制时间仅供参考哦。可以根据自己家的实际情况进行调整。 3、如果觉得这样烤出来的会有些干，那就把鸡腿包裹上锡纸烤，会嫩些呢。不过我比较喜欢这样的做法，请根据自己口味调整。

菜谱创建时间：2023-05-22 23:59:03