紫苏桃子姜

作者： forest486

某次意外刷到的视频跟做以后发现真的好好吃！

用料

• 脆桃（去核，皮随意） 500g
• 子姜 60g
• 盐 5g
• 紫苏叶 50g
• 蜂蜜（可换成糖） 80g
• 话梅 1颗
• 柠檬 1个

紫苏桃子姜的做法步骤

步骤 1

脆桃切块（嘎嘣脆的桃子最好），仔姜用削皮刀削成薄片，加盐，腌15min后，用水洗净（不洗会很咸）…

步骤 2

一层桃子姜、一层紫苏叶（稍微扯碎一下）、一层蜂蜜反复堆叠…

步骤 3

挤一个柠檬汁加进去，加一颗话梅提味（不加也没事儿），腌制隔夜…

菜谱创建时间：2023-05-22 18:53:56