奶香棋块饽花

作者： 骑着窝窝蜗牛去赶集

小时候的味道

用料

• 面粉 4500克
• 白糖 550克
• 鸡蛋 12个
• 牛奶（水） 1230克
• 黄油 80克
• 猪油 400克
• 耐高糖酵母 30克

奶香棋块饽花的做法步骤

步骤 1

除了鸡蛋外，所有配料称好，混合到一起，搅拌到无颗粒。酵母，白糖，黄油，猪油，水（或用牛奶，我这里用的奶粉加的水）

步骤 2

打入鸡蛋

步骤 3

倒入和面机，或者用盆和面。

步骤 4

活好的面压成8毫米厚的，（也可以用擀面杖，擀的均匀一些就行）

步骤 5

切成自己长条再切成棋块形状

步骤 6

醒发差不多30分钟，状态，一动回弹就可以

步骤 7

放入电饼铛，140度，一面烙5分钟，翻面再烙5分钟

步骤 8

出锅啦

菜谱创建时间：2023-05-22 10:42:18