把豆腐切成三角块儿。把料汁儿对好好。
把豆腐和鸡蛋上锅煎煎至两边儿小胶壳儿。
另起锅烧油。放到锅里煎。这金黄葱香味儿出来。”
料汁的方法就是普通的那个辣椒面儿。酱油，甜面酱冰糖适量。白酒
充电出充油，把料汁放进去。把酱炒到发亮即可。
把煎好的豆腐放到里边儿翻炒。
出锅之前勾薄欠，来几滴植物油出锅装盘
要想酱香味十足。必须白酒和生抽。对，在一块儿。