鸡蛋加盐，打撒。
热锅凉油，炒鸡蛋，可以炒老一点点，好吃。然后盛出备用。
还是热锅凉油，放入葱花爆香。
放入番茄，翻炒。
中小火，炒成泥。
加入开水，根据自己的口味放入生抽，盐和糖调味。然后中小火，煮三四分钟。
再放入鸡蛋，再煮两分钟。
捣蒜碗里加入盐，然后将蒜捣成泥，再放入一点开水，最后放入香油，拌匀。
荆芥洗干净。
黄瓜切丝即可。
面条煮好过下凉水，也可以不过，然后放入鸡蛋番茄料，荆芥，黄瓜蒜汁，拌匀即可。