温水泡发开银耳后,去蒂撕成小朵。
锅中放凉水加入银耳,大火煮开。关小火煮大约20分钟,加入冰糖。
百合扒开瓣,洗净泡清水中备用。
冰糖、枸杞和蓝宝石葡萄干。
藕粉,加温水化开备用。
桃子入锅前去皮切小块。
银耳汤变粘稠,加入鲜百合和桃子,煮至百合变透明,加入融化好的藕粉,大火烧开。
关火,加入枸杞和葡萄干。
搅拌一下,盛出稍冷即可食用。