微波炉纽约芝士蛋糕-Oisix

作者： Oisix爱宜食

微波炉料理在添巨作 全程只需微波炉和冰箱就能复刻可以媲美蛋糕店的芝士蛋糕 搅一搅，和一和，转一转 一款无添加的芝士蛋糕就能完成！

用料

• 奶油奶酪 1份

微波炉纽约芝士蛋糕-Oisix的做法步骤

步骤 1

奶油芝士 1盒 白砂糖 45g 焦糖饼干 1袋 鸡蛋 1个 柠檬 1/2个 黄油 28g 烘焙纸 1张

步骤 2

在耐热的碗里放入28g黄油，微波炉800w加热30秒后取出。

步骤 3

在密封袋里放入饼干，揉捏成碎末，再放入融化的黄油，揉捏混合成黄油饼干。

步骤 4

在耐热的碗里铺上1张烘焙纸，再铺上黄油饼干，均匀压实。

步骤 5

.在耐热的碗里放入奶油芝士，微波炉800w加热40秒后取出，用打蛋器等搅拌几下，放入45g白砂糖，搅拌至糖融化后，放入鸡蛋，搅拌均匀，再挤入10g柠檬汁，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

.将柠檬奶蛋芝士倒在黄油饼干上，均匀压实，使表面平整，用保鲜膜封住，微波炉800w加热3分钟后取出。

步骤 7

取下保鲜膜，用湿润的厨房纸盖在蛋糕表面，静置至常温后，将蛋糕连同烘焙纸一起取出，放入冰箱，冷藏3小时后取出，再根据个人口味切成小块即可。

微波炉纽约芝士蛋糕-Oisix的小贴士

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菜谱创建时间：2023-05-20 11:51:14