黄油切成小颗粒软化，与除温水外的材料混合，一边混合一边将黄油粒捏遍，倒入温水，和成光滑的面团，可以用牛奶代替水。
分成8份揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟
饼皮擀薄放入披萨模具。整理饼皮，用叉子将折边叉一圈小孔，饼底均匀叉几排小孔，静置15-20分钟。
预热风炉170度烤七八分钟定型，平炉190度烤八分钟，用不到的装保鲜袋放冷冻保存。
鸡胸肉切块，加奥尔良腌料腌制一晚，也可以买川香鸡柳切块，炒熟。
披萨胚涂抹番茄酱和辣椒汁
胡萝卜粒，青豆，玉米粒
铺一层芝士奶酪
放鸡肉块
再铺一层芝士奶酪
风炉预热190度，烤20分钟。平炉200度15分钟，看到芝士变黄就可以了。
美味披萨就做好了。
今天的披萨很特别哦！除了番茄酱还加了美国进口tabasco辣椒仔是青辣椒口味的，微辣温和，最惊喜的还是青辣椒的清新风味涂抹在披萨上，肉更鲜美了。而且配料表很干净，吃起来身体也不会有负担 注意：铺上的料一定要挤干水分，这样做出来的饼底才酥脆。