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小笼包的和面教程

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作者: 小李主厨

用料

小笼包的和面教程的做法步骤

步骤 1

所有材料混合用筷子搅拌,因为水分比较多,面偏软,所以用筷子,然后盖盖子放温暖处发酵至2倍大! 然后用手沾面粉,在盆里用手直接抓一小块面,放进面粉里沾面粉,用手按压直接包入调好的馅,放进锅里醒发10-15分钟,水开计时13-15分钟,关火焖5分钟即可!

菜谱创建时间:2023-05-16 17:56:40
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