酸辣开胃的凉拌蕨根粉

作者： 一一小叮当

夏天不知道吃什么？试试这道酸辣蕨根粉吧

用料

• 蕨根粉 一把
• 黄瓜 半根
• 香葱 适量
• 蒜末 2勺
• 辣椒面 1勺
• 黑芝麻 1勺
• 盐 小半勺
• 白糖 1勺
• 生抽 4勺
• 醋 2勺
• 香油 1勺

酸辣开胃的凉拌蕨根粉的做法步骤

步骤 1

锅中加水，放适量盐，不仅能增加底味，煮出来的粉也更加劲道！蕨根粉煮至筷子能夹断即可

步骤 2

煮好后捞出用凉白开泡凉，口感会更加爽滑，加入黄瓜丝

步骤 3

蒜末、辣椒面、黑芝麻、香葱放入碗中，用八成热油炸香，再淋上以上规格调味食材，搅拌均匀

步骤 4

一道爽口开胃的酸辣蕨根粉就完成了！辣度和咸淡可以根据自己口味加减

菜谱创建时间：2023-05-16 17:54:58