鸡翅洗净后划上几下(我这里是对半切开),冷水下锅加上一点料酒和姜去腥,锅里加油、蒜,锅里放点冰糖,超出糖色后加入鸡翅,煎至两面金黄后,捞出备用
倒入小半包味好美的红烧酱汁,倒点水,加入煎好的鸡翅,中小火15分钟左右,转大火收汁
装盘,撒上芝麻