手撕鸡

作者： Yasine

用料

• 鸡腿
• 葱
• 姜
• 料酒
• 蒜
• 小米辣
• 海椒面
• 麻油
• 糖
• 盐
• 生抽
• 醋
• 香菜

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮20分钟，放凉。

步骤 2

蒜末，葱花，小米辣，海椒面，浇热油，加一勺麻油，半勺糖，半勺盐，一勺生抽，醋一勺。

步骤 3

鸡腿撕成条，加香菜，料汁搅拌均匀。

菜谱创建时间：2023-05-16 09:11:34