准备面糊食材
混合所有面粉、白糖、食盐、酵母、泡打粉和水
搅匀后可以加少许花椒粉
搅匀静置30分钟
火腿切丁,葱切碎
锅中刷油,小火加热,打入鸡蛋
将稍微捣散,加入火腿丁和葱末
另一面倒入面糊,鸡蛋翻面
将鸡蛋放到面糊上,另一面再加入面糊
将鸡蛋面糊倒扣倒另一侧面糊上,再小火煎一会儿
美味出炉
挤上喜欢的酱料,开吃~