星空雪媚娘

作者： 宝宝的好婆

用料

• 一：材料 10-12个
• 碟豆花水（花1.5～2克➕水200克煮到深色） 135～150克（或牛奶65克➕碟豆花水70克左右）
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 二：馅料
• 淡奶油 200克
• 糖 15克
• 芒果 适量

星空雪媚娘的做法步骤

步骤 1

碟豆花1.5克～2克➕水200克，煮到变深色，晾凉 （或：牛奶65克➕碟豆花水70克～牛奶70克➕碟豆花水80克）

步骤 2

糯米粉100克➕玉米淀粉30克➕糖30克➕碟豆花水160克，拌匀，过筛，冷水上锅蒸20-25分钟。

步骤 3

趁热放入黄油30克，拌匀（很烫），戴上手套揉到可以拉长

步骤 4

奶油打到有纹路

步骤 5

分10-12个剂子，包入奶油和喜欢的水果馅料

步骤 6

先撒一丢丢紫薯粉，再撒一丢丢南瓜粉，冷藏。

菜谱创建时间：2023-05-15 12:35:31