五花肉用热水洗净
准备一碗温水700克加入味好美的红烧肉调料包,搅拌均匀。省去自己调汁的繁琐。备用。
平底锅少于油,入五花肉。五花肉煎至微微黄。倒入刚之前调好的料汁。
五花肉不够鸡蛋来凑,宝子们可以不用荷包蛋,可以煮鸡蛋,煮鹌鹑蛋,素鸡,茭白、土豆……等替换其他味道不重的块状的与五花肉一起烧的食材。
料汁差不多莫过肉肉,盖上锅盖大火煮沸后即可转小火,小火连续焖40分钟。
出锅撒上葱花👌🏻