说野就野的野炊

作者： 子睿蔓怡

天气太好，和妹妹约了一个两家人的野炊，好山好水好风景！

用料

• 竹筒饭
• 排骨豆角焖卷子

说野就野的野炊的做法步骤

步骤 1

首先肯定是砍一根看得顺眼的竹子啦

步骤 2

到达野炊地点，尽量选择有干净水源有树荫的地方。

步骤 3

孩子们先玩玩水乐一乐吧

步骤 4

处理竹子，洗净备用

步骤 5

装米，糯米和香菇提前浸泡了一夜，早上切了点自制的香肠，切好香菇粒、加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒炒香，拌入浸泡好控干水的糯米里面，装入竹子里，8分米2分水。

步骤 6

竹子塞紧竹叶，随手找几片大叶子封住口，用铁丝绑好，烧火准备烤

步骤 7

最好是烤而不是明火烧，竹子会烧坏

步骤 8

会清晰地听见竹子里面煮饭的声音

步骤 9

开始做焖卷子，排骨焯水，下冰糖炒糖色，注意别溅到油，然后加入各种香料：姜蒜八角桂皮香叶

步骤 10

400克面粉的卷子先揉好，放太阳底下发酵，准备好配菜：土豆、豆角、玉米、辣椒

步骤 11

水要一次性加到位，多加一点儿。排骨可以多焖煮一会儿，配菜一步一步加

步骤 12

沸腾吧

步骤 13

面发好了来做卷子吧，擀平，涂油，撒盐，做花卷的步骤。条件允许的话可以加点葱或者辣椒粉，卷起来，切开，筷子压一下卷起来，会做花卷的懂的。

步骤 14

包好保鲜膜二次发酵中

步骤 15

感觉膨胀了一点就可以下锅了，下锅的时候看一看锅里的水，不要太多了，排排对摆好

步骤 16

卷子入锅后再煮10分钟，把锅从灶上端下来，不要开盖、不要开盖、不要开盖，重要的事情说三遍，焖3分钟开盖

步骤 17

nice，开吃吧，吸饱水的卷子别提多美味了

步骤 18

竹筒饭也煮好了，砍开，香死了，软软糯糯

步骤 19

老爸都赞不绝口

步骤 20

切个西瓜解解渴

步骤 21

饭都没熟孩子们已经干完了一个榴莲千层

步骤 22

吃完的西瓜皮也不能浪费呀，炒炒非常好吃的

步骤 23

孩子们很开心呐

步骤 24

男士烧火图，同步扇火中，一个烧菜一个烤竹筒饭

步骤 25

搬东西的路上看到了天上这么个景象，太奇妙了

菜谱创建时间：2023-05-13 19:50:26