准备好所需食材。
将中筋面粉、酵母、细砂糖、火龙果汁、清水、玉米油一起放入揉面桶中混合成红色面团。
抹茶面团所有材料混合成绿色小面团。
揉好的面团,盖上保鲜膜防止表面风干。
火龙果面团擀成厚度约2毫米,用直径3-4厘米的圆形模具压出圆形面片。
用圆头工具擦出薄裙边。
随意折成花瓣。
4个花瓣一组,沾水辅助,组合成花朵。
抹茶馒头擀薄,用模具压出叶子的形状。
沾水辅助粘在康乃馨底部。
全部整形好,发酵至1.5倍大。
蒸10分钟关火焖3分钟开盖。
成品