首先把辣椒蒂去掉,清洗干净沥干水份备用
把大蒜去皮,清洗干净备用
把辣椒放搅拌机打碎备用
把大蒜打碎备用
锅里放油,把油温烧到60度左右
把辣椒、蒜蓉放入转小火慢慢炸,要把辣椒、蒜蓉炸出香味
把辣椒酱装好,放凉后把盐放入拌均就可以了,快来动动手,自己做的辣椒酱很香哦