水晶糖蒜

作者： 无敌小团团

用料

• 大蒜 5斤
• 糖蒜水 5斤

水晶糖蒜的做法步骤

步骤 1

地里挖出的新蒜，(也可以市场买越新鲜越好)

步骤 2

清洗干净，去除根部，剥去外皮，剩2-3层就行，

步骤 3

洗净后放在清水中浸泡一天，期间换几次水(浸泡的目的是去除一部分蒜的辣味，蒜足够嫩足够新鲜也可以不泡)

步骤 4

泡好的蒜拿出来底部朝上晾干

步骤 5

晾干后放入罐子中加入糖蒜水，(糖蒜水买的现成的，市场都有卖的一斤水泡一斤蒜)泡一个月就可以吃了

菜谱创建时间：2023-05-11 18:06:20